Освободить сырое яйцо от скорлупы намного проще, чем вареное. Американка Бетси Кауфман (Betsy Kaufman) в приступе свойственной человеку пытливой лени придумала, как варить яйца без скорлупы – для этого всего лишь нужно купить ее изобретение, пластиковые контейнеры Eggies.
Перед варкой в форму для варки яиц выливается белок с желтком (можно сразу с солью и приправами), и дальше все вместе опускается в воду. После яйца легко отделяются от контейнеров, и при этом даже сохраняют привычную форму. Наглядно принцип действия замечательно иллюстрирует видеосюжет.
Наверное, многие не раз пытались очистить вареное яйцо от скорлупы. Кому то это удается, а кто-то испытывает трудности в этом процессе. С появлением форм для варки яиц освободить вареное яйцо от скорлупы стало намного проще. Вернее, вареное яйцо не нужно освобождать от скорлупы, потому что оно уже варится без нее. Все очень просто. Перед варкой в форму выливается белок с желтком, а можно и без желтка. Сразу же в форму можно добавить соль, приправы и прочие ингредиенты по Вашему вкусу. Дальше форма закрывается, опускается в воду и варится. После варки яйца легко отделяются от стенок контейнера, и при этом даже сохраняют привычную форму. Плюсы от использования форм для варки яиц очевидны:
Нет необходимости очищать яйцо от скорлупы после варки;
Возможность добавления соли, приправ и прочих ингредиентов до варки;
Уже сваренное яйцо имеет плоское основание - оно не будет кататься по тарелке и уже готово к сервировке;
Еще можно использовать форму для приготовления фруктового желе и порционного заливного.
Поверьте, здесь есть, где развернуться Вашей кулинарной фантазии и опробовать собственные, даже очень «смелые» рецепты!
В комплект входят 6 форм для варки яиц и сепаратор для отделения яичного белка от желтка.
Написать отзыв